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第55节 (第3/5页)
害。” 但是,云溪听到老妈的话,有点小小的尴尬,云溪想着:老妈,我也要参加,您可真是坑娃啊。 云溪想着看完节目在告诉老爸老妈,自己也去参加这个庙会。 这时,电视中的李岩,已经把鱼rou片好了。 接着李岩换了另一组东西,不是刀,是俩个铁片,每个铁片底端上都有圆圈。 这时候,李岩把俩片刀,圆圈凸起的地方相互贴合着,一扭,竟然形成了一把剪刀。 现场呐喊的叫声一片,先不说刀工的精湛,就是这刀具都有意想不到的组合搭配,而且更加让人感概的就是每一把刀的用法都超出想像。 只见李岩快速的拿起鱼rou,俩边撑着,把鱼rou剪成细丝,不到6分钟,就剪完一面,接着剪另一面。 现场的观众,欢呼声不断。 李岩很快就剪完了,李岩停手后,说了一句: “现在我把它放入水盆中,大家就可以看到了鱼rou的细丝形态。” 只见李岩拿起鱼,没有一根鱼丝掉落。 放入盆中的那一刻,鱼丝的滑动,在水中瞬间绽放,就像水中的一朵龙须菊花,千条百丝的细柳,随着水的晃动而晃动,很灵的的鱼丝。 这时,主持人激动地说道: “大家快看,鱼的细丝根根分明,随着水流而慢慢的晃着,鱼丝的粗细均匀,这简直就是一件艺术品的诞生,今天有幸能够看到李岩厨师的杰作,真的很荣幸。” 伴随着欢呼呐喊声,鼓掌声音,都是为李岩在鼓掌。 这样的精妙刀工,电视机前的云溪,睁大眼睛,惊讶的看着,说道: “好厉害。” 只见,电视中的李岩给大家展示完鱼丝的精妙,就接着做下一步。 调好面糊
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