第143章 (第2/4页)

菜和蚝油生菜有什么区别？

    “这道菜也超级简单诶！要是好吃的话，这道菜我也要学！”

    “我也……我家正好有豆豉，这个小排也不贵，直接就可以做啊！”

    “今天的这个粤菜除了前两道之外，真的都很好学，我开始喜欢粤菜了！”

    “虽然很好学，但我还是更喜欢川菜的，这个粤菜不够辣啊……”

    有的嘉宾欣喜，有的嘉宾遗憾，而在将豉汁蒸排骨放到蒸笼上之后，星希就开始准备做下一道菜肴了，那就是，虾饺皇！

    “接下来，就是虾饺皇了。”星希拿出了一堆材料，虾饺皇是他最喜欢吃的粤式点心了，“我们先来准备面皮，这一次包虾饺皇我们用的是另一种面粉，我叫它澄粉，因为这种面粉蒸熟之后能够看到里面的馅料，十分澄澈，所以这样叫。”

    “我们先将澄粉混合熟猪油和开水，做成大小均匀的面皮，就像是这样，然后开始做馅料。”

    星希拿出馅料需要的食材，“先将虾仁洗净切成碎末，然后拌上冬笋丁和肥rou，接着加入盐、糖和鸡精，将所有的馅料搅拌均匀，接着，就可以包了。”

    大家只看到星希手一动一卷，就用澄面皮将馅料包裹在其中，同时还又加了一个虾仁在里面，接着一道一道小褶均匀的铺开，很快，一个漂亮圆润的虾饺皇就包好了。

    星希如法炮制，一共包了差不多二