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第143章 (第1/4页)
所有的调料他都有,缺的只有蚝油。 星希闻言点了点头,“稍后商城会上架的,大家不用担心。” 而此时烤乳猪的初步腌制已经腌好了,星希将小猪拿过来,“我们进行第二步的腌制,这一次,除了五香粉之外,还需要在小猪的内壁上涂抹上酱汁、芝麻酱、腐乳、白糖、蒜茸、干葱茸、洋葱茸、味精、生粉、汾酒和五香粉。” 这一次需要的调料就很多了,星希依次涂抹在小猪的内壁,等到涂抹好后,星希就将小猪放到了一边。 “需要再腌制三十分钟。” 大家对直接吃到烤乳猪已经不抱希望了,但内心的期待值却是越来越高,这样复杂的工序,这个烤乳猪一定非常好吃吧,真的想想就流口水。 而烤乳猪的第二层腌制好了,星希就开始做第四道菜了,“接下来,我们来做豉汁蒸排骨。” “这道菜的做法也很简单,时间也不长,首先,我们将挑选好的小排清洗干净,接着,拌入少许的油、盐、生粉、麻油腌制一会儿。” “接着,将排骨放到盘子里,再次拌入生粉,接着放入干净的豆豉、蒜蓉、生抽搅拌均匀。” “最后,放到锅上蒸十五分钟就好了。” 星希将拌好的排骨放到了锅上开始蒸,而看着星希一系列行云流水的cao作,嘉宾和观众们只想说,“就这?就这?” 这道
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