乡间小饭馆[美食] 第79节 (第3/7页)

没吃到螺rou的时候，起先就用这外壳把人的食欲给挑拨了起来。鲜辣咸鲜的螺壳让人忍不住想咬碎它，去吸.食里面藏着的汁水。

    唇齿之间，轻轻一嘬，下一秒，壳子里的rou馅滑溜溜地应声入口。就像一颗果冻进了嘴里，滑嫩软溜。

    浅浅一抿，又嫩又韧的rou馅在牙齿底下拉扯回弹。肥美鲜嫩的螺rou带着独特风味与同样鲜嫩的猪rou融为一体，口感紧致又鲜嫩，一咬一爆汁。

    rou馅鲜香中带着微微的辣味，又有紫苏和薄荷的清凉香气压着这辣味，吃起来带着略微的清爽，不至于过度刺激味蕾。

    丰腴细腻，鲜辣香浓的rou馅在口腔里跳舞，在舌尖缭绕，一口嗦一个，鲜香热辣，滑溜紧致，每一口都是一次味觉盛宴。

    袁如珠没用嘴嗦田螺，田螺里塞满了rou馅，不太好嗦出来，她用筷子轻轻挑着，筷子挤压rou馅时，nongnong的汤汁被挤压出来，她连忙将田螺送入嘴里，接住滴落下来的汤汁。

    又鲜又辣的汤汁在舌尖融化，袁如珠嘶了一声，把rou馅塞进嘴里，慢吞吞咀嚼。

    rou馅下肚，她端起啤酒。玻璃杯里的橙黄色液体冒着鎏金的气泡，喝下去时，嘴里里一阵冰冰凉凉，清新凉爽。凉爽甘醇的啤酒稀释了舌尖残留的鲜辣味，使得整个口腔都变得舒畅下来。

    田螺酿配冰镇啤酒，滋味甚美！

    古代没有冰镇啤酒，吃田螺酿时，袁如珠会配其它冰饮料，例如蜜水、雪泡梅花酒、雪泡豆儿水等等冰饮。这几样冰饮同样很配田螺酿，但袁如珠私以为，冰镇啤酒最配田螺酿。

    啤酒特有的小麦酒花香能和田螺酿