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食全食美 第42节 (第4/5页)
冷幽幽的那种香,特别勾人! 只闻了这么一小会儿,陆振山甚至就清晰地感觉到口中涎水满溢。 乖乖,了不得,连自己这久经考验的老饕都受不住,何谈外面的普通食客? 他最喜欢嘬鸭头,便习惯性先举箸去夹鸭头。 这一下不要紧,筷子尖儿刚一碰到鸭头,陆振山就是一惊。 好伶俐的法子! 人都有喜好,就好比自己喜欢啃鸭头,儿子却喜欢大鸭腿儿,浑家最爱劲道的鸭翅膀……每次买来一只,都是分开吃。 可若只有一个人呢? 这样分门别类的卖,就很灵活了。 陆振山一边想,一边叹。 真是后生可畏! 相较烧鸡烧鸭,这卤货似乎偏干一点,并没有许多淋漓的汁水,反而更浓,似酱汁一般在鸭脑壳外挂了薄薄一层。 油亮亮,红艳艳,悄然散发着香气。 陆振山跟鸭头对视片刻,便受到蛊惑般低头,嘬! 这要是不舔一口,遭天谴啊! 唔,好鲜香味道!竟把鸭子本身的腥味儿盖下去了,只留下鲜甜。 因汁水少,卤汁更浓稠,几乎所有的味道都渗入rou丝里,骨头都带了香。 很入味,掀开脑壳后,连脑花儿都被染成深色,加了酱料的嫩豆腐似的。 鸭脑壳骨头居多,外面也不过脸颊子和鸭舌、鸭唇能吃几口,陆振山仔仔细细抿过,嘴唇上的胡须被带得一抖一抖,时不时噗噗吐出几块光溜溜的骨头。 上面当真一丝儿rou也无。 哼,这是多年啃鸭脑壳的
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