第319章 开宴 (第12/15页)


    对古争的‘菌子汤’做出点评后，孟长老又端起了石炊的菌子汤。

    如果只从气味上来说，石炊的‘菌子汤’香味，比古争的要加浓郁一些。

    “石厨，我也爱吃rou，甚至是无rou不欢！可吃惯了rou的时候，猛的出现一种味道别致的素食，还是会引人食指大动。你的汤很香，可却不如古掌门的纯粹。”

    点评了石炊‘菌子汤’的味，孟长老依次尝过八种菌子和汤的滋味。

    “石厨，你同样也用了心，不管是通过先后放入的顺序，还是通过内劲的控制，你最初的出发点，也都是想让菌子本身的口感，得以最大程度的保留。然而，在这一点上，你做的不如古掌门，菌子本身的口感仍旧保留，可还没有脱离‘一锅炖’的特性，其中两三种菌子的口感和味道，如不细细体会，几乎都是一样！本来它们的味道，还不至于这么的难以区分，可高汤却将它们模糊化，或者说是统一化了。”

    “至于汤的味道，正常情况下是没的说，可也看是跟谁比了。所以，我觉得还是古掌门做的好吃！”

    孟长老话音落地，带头冲古争鼓掌，厨房中顿时掌声一片。

    古争冲众人抱拳，然后说了两声客套话，便开始了落幕宴的忙碌。

    石炊还有些不服，可也知道，这次的切磋算是到此结束了。

    “米饭，米饭哪去呢？老夫要开吃了，‘酸笋炒rou’配上‘菌子汤’，我已经有些迫不及待了！”

    厨子们不敢让孟长老再等下去，赶紧盛上了热腾腾的白米饭。

    看着孟长老吃的那叫一个香，不少厨子也都暗自吞咽了口水，幻想着一盘‘酸笋炒rou’，一碗‘菌子汤’，再加上一碗喷香的白米饭，究竟会是什么样的一种体验。

    “爽，真好吃！”