第319章 开宴 (第11/15页)

算是完美。”

    孟长老声音一顿，随即似笑非笑地看着石炊：“你想让我先尝谁的呢？”

    石炊面现尴尬，但仍旧坚持着他的想法：“先尝古掌门的吧！”

    “呵呵。”

    孟长老一笑，将两人所做的‘菌子汤’，分别从瓦煲中盛出。

    “先从色上来说，古掌门所做的‘菌子汤’只有各种菌子。石厨所做的‘菌子汤’中，有红枣、枸杞和葱花飘在里面。这个色，不比‘酸笋炒rou’的那个色，‘酸笋炒rou’是道荤菜，颜色鲜艳一点挺好，可‘菌子汤’是道纯粹的山珍系素菜啊，你放在里面的葱花，首先就让我觉得是个败笔，一下子没了灵气，觉得俗不可耐！石厨，可能是萝卜白菜各有所爱，这个色，我觉得还是古掌门的‘本色’更好一点！”

    孟长老只是点评了一个色，石炊的脸已经皱得像是苦瓜了。

    “孟长老以素菜的观点来点评，那么我用心吊出的汤，只怕会适得其反了。”石炊心道。

    ‘菌子汤’中，共用了八种菌子，孟长老每个都尝了一点，而他脸上的表情，也跟着不同菌子的口感变换着。

    暂时没有对菌子做出点评，吃完菌子后，孟长老又美美地喝了一口汤，这才开口说话。

    “尽管我没有看古掌门是如何做‘菌子汤’，可我从菌子的口感中，吃出了不同的食材加工手段，有蒸有烤、花样繁多，且味道也都非常的不错。”

    “至于汤水，八种菌子混合后的奇妙口感，如同一场春雨一般，让人觉得世界似乎都清新了不少。”

    “这道汤菜很出色，可它的惊艳程度，不比之前的‘酸笋炒rou’！但是，它也有可圈可点的地方，至少其中的菌子，很大程度的保留了各自的味道，让一道菜中有了多种多样的口感！”