第四十八章 敢骗我娘？ (第3/4页)

中明文规定，猪牛羊同时烹煮后，被称为‘太牢’，是至高无上的天子才能享用的食物。

    像什么古人不吃猪rou，是因为不知道如何给猪‘去势’，故而猪rou一股子腥臭味之类的事情。

    听听就算了。

    阉割牲畜的技术，早在商朝时期就已经有了。

    古人不是不吃猪rou，而是魏晋之后，直到苏东坡写出了《猪rou颂》之前，在这几百年的时间内，人们吃猪rou和吃羊rou相比逊色了不少。

    归其原因，无过是魏晋之后，五胡乱华，胡人大量融入中原，也带来了他们吃羊的饮食习惯。

    但更深层的原因，则是猪的养殖环境较差。

    这一时期的很多人家，家里都会有一种名曰‘圂’的建筑，上面是厕所，下面是猪圈，一点都不浪费……

    但这也是没办法的事情，毕竟生产力低下，人类养殖牲畜的目的，就是为了获取蛋白质……嗯，就是吃rou。

    所以凡是被人类盯上并驯化的野生动物，至少是不能以rou作为主食的动物。

    鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、狗、马……林林总总，都是这样。

    嗯，比如后世里某些小女生养在大学寝室的荷兰鼠，或者说荷兰猪，就是南美人驯化后用来食用的。

    而中国人在宋明之后开始大量养猪，其实也不全是馋人家身子，更多的是想要猪粪。

    毕竟没有化肥的年代，庄稼一枝花，全凭粪当家。

    猪不挑食，而且能吃能拉，属实是农民的心头宝！

    刘盈早就听说过，一直到了改开之前，在乡下养殖种猪、