原始美食宝典_分卷阅读59 首页

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   分卷阅读59 (第2/4页)

壮的歪脖子树。

    陆轻轻爬到树上摘了一颗果子,硬梆梆的,从中切开,绿色的果rou,黄白色的中轴,周围还有一圈黑色的籽。

    这可不就是猕猴桃吗?

    陆轻轻高兴地舔了一口,立马被酸得抖了抖,整张脸都皱了起来。

    酸成这样能吃吗?是品种的问题还是没有成熟?

    陆轻轻握住一颗还在枝头的果实,输入生命之力,果子慢慢变大了一圈然后停止,陆轻轻摘下来切开尝了尝,还是酸,不过算的没那么厉害了,看起来还是要摘下来之后催熟放软才能吃。

    陆轻轻想了想,摘了几个青涩果实然后爬下来,往回走。

    二石已经摘了几个青皮瓜洗净了,正在烤rou,她现学现卖地把rou切得薄薄的放在石板上烤,从刚才她就发现这样烤的rou比整块插在枝条上放火里烧要香多了。

    陆轻轻就把猕猴桃挤出汁来抹在烤rou上。

    二石好奇地看着。

    陆轻轻主动解释:“这个果子很酸,我想涂在rou上可以去腥味。”

    烤rou加柠檬汁是标配,柠檬汁不仅能解除烤rou中产生的致癌物的毒性,还能去腥,并且帮助rou释放自身的香味,使其变得更加鲜嫩美味。

    这里没有柠檬,这猕猴桃汁虽然不含黄酮甙类物质,但含有的有机酸却也不少,至少去腥提味是可以的吧?

    事实证明,烤出来的rou带着微微的酸味,腥味确实淡了很多,还更香了,不像之前那么寡淡。

    陆轻轻和二石一口rou一口菜一口甜瓜吃得极痛快,直吃得肚
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