第124章 (第3/3页)

    “这一步是为了让淀粉和蛋清锁住虾仁内部蕴含的水分，让虾仁更滑嫩而不粘锅，另一部分原因则是为了让虾仁能够更好的吸附住龙井的香气，所以，这一步骤必不可少。”

    而在虾仁处理好后，接下来，自然就轮到龙井了，只见星希拿出早就准备好的茶叶，然后将茶叶放到了杯子里，接着用将沸的水冲泡起来。

    而伴随着星希的动作，很快，一股清新怡人的香气就从直播间里面弥漫开来。

    闻着这股清香的味道，直播间里所有人都瞪大了眼睛，“这是什么味道？”

    “好香啊！”

    “咦，有种草木的感觉，但是没有哪种草木这样香。”

    “这是什么？难道，这就是龙井？”星希教教主猜测道。

    而伴着嘉宾们的询问，星希回应道，“没错，这个就是龙井了，我也叫它茶，这是一种从茶树上摘取的叶子制作而成的，有各种不同的香气和味道，而这种的名字叫龙井，所以这道菜也叫龙井虾仁，茶是一种用于冲泡的饮品，可以单独喝，就如同大麦茶一般，但是此时，用来做菜也是可以的。”

    星希说完，就将杯子里面的茶汤倒出来一些，“这些可以给你们尝尝。”

    顿时嘉宾和观众们就奔向了星希倒出来的茶水，白色的杯子中茶水碧绿，这种饮品闻着就已经很香了，但是喝起来更是清新怡人，杯子里充满了草木香气，喝一口，就如同将淅淅沥沥的雨前自然全部吞入口中一般，甘醇爽口，香浓顺滑，好喝极了。

    “好喝！”豆豆忍不住道，“好清新好美的味道，就像是喝了一口春天一般。”

    迷失鸽也点头赞扬，“确实诶，而且，仔细喝的时候还带着一种甘甜顺滑的味道，感觉喝起来很畅快。”