第十九章 蟹正宗 (第5/6页)

那蜡烛笑道：“是嫌外面这日头还看不清剔蟹黄么？”

    弘历拍手笑着说：“今儿我们玩个有趣的。”

    然后自己动手剔去蟹盖里的rou，将蟹黄也大部分舀出来放在碟子里，蟹壳里面留了一点黄，然后将那蟹壳放在烛火上略烤了一下，祛除腥味，然后注入黄酒，又放了一朵小小的白菊花，慢慢地在烛焰上加热。

    富察氏一看便明白了：“着实好个别致的法子，这一来都省了酒杯，倒是正合了朱子的那一篇，‘灰既冷矣，俾之洗瀚，则衣裳赖之以精洁；食鹅之rou，毛可弃也，峒民缝之以御腊’。”

    弘历咯咯地笑：“好在你没有背前面那句。”

    富察氏抿嘴一笑：“我若是背出那句来，惹得自己吃不下螃蟹不成？”

    前边的那一句，“粪其污矣，施之发田，则五谷赖之以秀实”，确实是有够重口味。

    弘历温好了酒，先递给富察氏，富察氏道了一声“有劳”，接过来细细地品了一口，然后笑道：“倒是食蟹时正应该喝的酒，可称为‘蟹正宗’，有菊花的清香，又有蟹黄的鲜美，真亏了你能够想出这样的法子来。”

    弘历笑盈盈地说：“却不是我想到的，乃是褚绣春，有一回他在山间想要喝酒，没有酒碗，又不想对着葫芦嘴喝，正好手边有刚吃过的蟹壳，便拿了那个温酒，发现味道居然也还不错，以后多加历练，便有了一套方法。”

    富察氏点头笑道：“也难为他，在那样的生涯之中，也努力发现乐趣。”

    此时履郡王府邸之中的一个院落里，弘时正在冷笑：“好个宝亲王，好个老四，真的是胆大，人家玩儿戏子，他玩儿刺客。”

    他叔叔允祹在一旁擦着汗，连连地劝：“我的大侄儿，你可少说两句吧，就因为你这张嘴，如今