分卷阅读16 (第3/4页)

尼克酸0.2～0.3毫克，抗坏血酸4～11毫克，此外，还含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄瓜酶等；功效主要是抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神；鸡蛋煮着吃是最不失营养的。”

    左小帅放下筷子，吃惊得望着背完医术却面不红心不跳的赵慧梅，赞道：“你的营养知识真不少，不愧是当医生的。”

    赵慧梅不好意思地笑笑：“过奖了。其实一般人也应该了解这些，你说，这世上还有比身体健康更重要的事吗？”

    左小帅十分赞同：“没错，身体健康是最重要的。”不过，他又提出一个问题。“这些都是水煮和凉拌的？”

    “是啊，我不吃油的，调和油、花生压榨油、大豆油等等，我统统不吃，油吃多了对身体不好，油炸的食品容易致癌。”赵慧梅给他夹了一筷子白菜。“尝尝我的手艺，不要客气。”

    左小帅将清煮白菜放进嘴里，差点没吐出来：“还好，不过，味道有些淡。”

    “我没放盐。”赵慧梅津津有味地吃着。“我说过的，调味品吃多了对身体不好。我告诉你，我每天站在医院里的手术台上，看着那些病人的内脏，破败的心脏，腐烂的胃脏，枯萎的肝脏，焦黑的肺部，还有肾脏……”

    左小帅越听越恶心，一点食欲也没有了，赶紧阻止她：“嗯，咱们还是先吃饭吧。”

    “噢，好。其实也不是完全不能吃，不过，要限量的。今天的盐我全部放进了鱼汤里。”赵慧梅走进厨房。“我给你端去，你等一下。”