在古代开食肆的日子 第2节 (第7/10页)

推车上，虽然只有小小的两瓷罐，但好在每个饭团只需要撒那么一小把添添滋味就好。

    乔薇还特地准备了两种不同口味的rou松，一种是将煮烂的猪里脊rou搓好之后，放在锅里用小火不停翻炒烘干水分时加入一些研磨好的茱萸粉，这样的话在本身rou味咸味之外又增添了一点辛辣味。另一罐自然就是不辣的。

    另外两个较大的圆肚瓷罐里面一个是华大娘腌好的咸白菜，还是去年冬天时，自家种的大白菜，洗洗切切加了盐、糖以及大蒜生姜等配菜一起腌制而成。有时早晨起来简单煮点白粥，来一点这样咸菜搭配正好。如今还剩下这么一罐，乔薇想着放在乌米饭团里应该还不错，咸白菜口感爽脆又滋味十足，弥补了其他食材稍显寡淡的缺点。

    当然咸白菜还有最重要的一个特点就是它便宜啊！

    这样物美价廉的咸白菜一加入就很好地控制住了成本，乔薇不禁得意。

    而最后一罐则是咸蛋黄，不用说还是华大娘去年冬天腌的。

    乡下里过冬总是很爱将各种能风干的腌制的食材通通在寒冷的冬季来临之前备好，什么时候想吃了什么时候夹一碗出来。而华大娘自然也是个中好手，于是每年都会收不住手弄了好些罐。前后邻居也就都有这个口福了。

    看着小推车上摆的满满当当，乔薇又看了一遍确定没什么东西落下，才将大袄围巾什么的裹紧了自己的身体，起太早了气温还是很低的。然后从黄宅的角门里慢慢将小推车推着往前走。

    穿过两条街，乔薇就来到了她的目的地，同福巷。这条巷子不算小，处在水安镇主街尽头的分叉路上。因为从这条同福巷穿过去就是水安镇的县衙，以及县衙后面那一大片宽阔大宅的富户，所以这块儿的摊贩生意还挺不错