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    ？

    C11没良心：我觉得我的眼睛能学会

    钟意瞄了一眼评论觉得这些看直播的星际网民朋友们真的特别可爱，特别是那个问他是不是把看家本领教给他们的，要是每个人都有知道怎么做菜就能做到预想的效果，厨师这个职业应该也不会存在了，他当然没有自信每个喝他的汤的人都能流连忘返，但他能保证有百分之七十以上的回头客。

    至于他教会了别人就没人来光顾他的生意？本来就有些人天生有本事将同样的事做得比普通人更好。

    当然了，钟意是很谦虚的，他看了只是笑笑没有再回答，接着继续处理手下的食材。

    大骨汤和五指毛桃猪脚的都煲下了，现在就只剩下海带冬瓜的。

    “煲汤最好选择海带结，因为不容易烂，口感也好。”钟意将深绿的海带结仔细清洗，那上面还带着些微的细沙。“我手里就是市面上

    最普通最常见的一种，你们想做就随意买就行。”

    洗完海带钟意又将半米长的冬瓜从中间一分为二，接着放到水池里用小刷子将皮刷的干干净净，然后放到砧板上将里面的瓤都掏的干净，切开两半再切成大小合适的厚块。

    讨论里又疑惑了。

    A04闪闪：我上个月吃过红烧冬瓜，但是瓜皮是切了的，这次不切是有什么独家技巧不成？

    C11没良心：我没吃过，但是那个皮看起来真的不像能吃的呀！主播难道也精通黑暗料理？

    钟意没看评论，但他一边切一边解释道“煲汤和平时做菜的时间相比较会更长一些，冬瓜容易熟，所以要是不带皮的话它煲着煲着就可能 ‘化’在汤里，到时