第58章 徐来的见识 (第2/5页)

到有毒的蘑菇，看小人跳舞。

    “红伞伞白杆杆吃完一起躺板板……”

    那首歌，就是说的这一类人。

    而在这个季节里长出来的菌，都属于高温性菇类，喜欢湿热。

    比如最为著名的青头菌，便是其中之一。

    但像白灵菇这样的中低温性菇类。

    通常来说，都是秋季接种、冬季出菇。

    诚然，现在的大棚技术可以实现很好地控温，一年四季都能进行种植。

    但人工技术终究还是比不过大自然的力量。

    这也就是许多反季节蔬菜没有时令蔬菜好吃的原因之一。

    “呃……啥叫中低温性菇类？”

    白冰洋挠了挠头，一脸的尴尬色。

    这什么低温高温的，完全超出了他的知识储备。

    这不是生物学的范畴吗？

    厨子做菜，需要了解的这么透彻吗？

    “自己上网查去！”

    徐来斜了他一眼。

    连这都不知道，难怪白记前几年会输给宋记的。

    一个合格的厨子，光会做菜肯定是不行的。

    食材的挑选，辨认，处理，都是关键性的因素。

    只有了解的食材的特性，才能更好地发挥出食材的味道。

    “我明白了，是我疏忽了，多谢徐兄解惑……”

    吴飞咬了咬牙，虽然心有不甘，但徐来所说的这个情况，的确是他没想到的。

    “徐大厨，深不可测啊。”

    “一般的厨师，