第227章 他们不会卖的 (第2/6页)

按黄涛的要求，将清洗干净了的火方，整块rou皮朝下放于桉板上，用菜刀在火方上横竖打上间隔一点五厘米的十字花刀。

    切到肥rou部位时不将其切透。

    留一部分的肥rou。

    等火方全部都改好刀后，许浩又按黄涛的要求，将这些上方rou皮朝下，一块块地放入事先准备好的大盆之中。

    然后往盆中加入热水，没过上方。

    倒入黄涛事前就倒好，放在一旁的黄酒。

    「嗯，可以了，现在上蒸锅，开大火蒸吧！」

    黄涛见许浩做完这些，满意地点了下头，并指导许浩进行下一步骤。

    「嗯，明白。」

    许浩点头应允，将这些火方一一入蒸锅之中，用大火蒸制。

    「浩子，这里就交给你看着，一个小时后，再把这些火方拿出来，把汤汁给滗出来，然后……」

    黄涛想了想，继续道：「之后的步骤，等会再说吧，我现在要去隔壁蒋哥那边一趟，问点事，这边就交给你了。」

    许浩笑着应允道：「行，老板，你就放心去吧！」

    黄涛洗了把手，将厨师服脱下挂在衣架上后，便走出自家店门，来到隔壁蒋国伟的便利店门口。

    他笑着正在忙着给顾客算账的蒋国伟喊了声：「蒋哥……」

    蒋国伟抬头见是黄涛，略些惊讶道：「幼，黄老板啊！你这是出来散步啊？」

    「不是。」

    他笑着摇了下头，随即表明了自个此番前来的真实目的：「我是有点事情，想向蒋哥你打听一下。」

    「是嘛！那你快进来，你先坐一会哈