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第321章 厨艺突飞猛进了? (第1/4页)
“老板,六碗螃蟹炒糕,八碗黄鱼面……” 就在黄涛愣神之际,林子风的一声报菜声,将他的思绪,给瞬间拉了回来。 “哦,知道了……” 黄涛点了下头,瞅了眼锅内的滋补鱼汤,见已经煮好了,便侧头交代一旁的林子风一句:“子风,这鱼汤就交给你盛了。” “哎,好的,老板……” 林子风立马点头,接过汤勺,舀起鱼汤,然后将其盛入那些事先准备好的汤碗里。 黄涛则另起一锅,点火,往锅内放油倒入酱油、糖、醋、生姜等调味料和配料,准备炒螃蟹炒糕。 以前他为了追求螃蟹炒糕的口味,每次都是一锅炒一份。 所以,尽管他炒糕的速度很快很快,却还是非常的有限的。 但随着厨艺的不断提升。 他现在,可以一锅同时炒好几份。 味道也丝毫不会比之前的差。 甚至,还要更好呢! 这次也不例外! 待锅内的调味料熬成了汁,他便直接往锅内倒入六份螃蟹炒糕的量。 事先炸好的螃蟹和年糕入锅中,他将火直接开到最大。 抓住铲柄,大臂带动着小臂发力,锅内满满的梭子蟹rou和年糕就像一条色彩缤纷的瀑布哗啦啦翻起,然后优美地缓缓地落下。 每一次的梭子蟹和年糕的泛起,都会带动起锅内的那些汁,然后与之相混合在了一起。 瞬间为梭子蟹上了色,给年糕提了味。 他的颠勺技艺愈发的娴熟,就像手术刀一般
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