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里的人也得吃不是。所以一般农村里做一次小豆腐少不得就得是一大锅，好多吃上几顿。而且小豆腐这东西，豆糊糊是越煮越香，那菜是越煮越烂，多做点也好多煮上几顿。

    要是家里有那排骨、大骨头、鸡骨头啥的，往锅里一扔，那小豆腐的豆香气就会被完全的激发出来，可真是香死个人啦。吃过一回，你就忘不了啦。

    反正rourou就忘不了这个香味，她就很喜欢吃。在后世她倒是在城里见到过卖小豆腐糊糊的，可是她见到那豆子起的泡沫，就跟掺和了几斤洗衣粉似得，就没敢买过。

    在这里第一次吃过这东西之后，她就爱上了。不过那时候她吃的是秋天里蔓菁叶子的小豆腐，和这个荠菜叶子的还不太一样。而且还可以用别的野菜，像是婆婆丁、萝卜缨子、苔菜什么的都挺好的。总而言之，都也是让人忘不了的健康食物。

    这东西不但好吃，而且还养生，对那些肠胃不好的人还真是个好东西。听说他们这地方有时候看望病人没有啥好东西，就是带上一碗自家做的小豆腐呢。这东西软软的好消化，对肠胃也没有那么大的负担，对病人来说可是比小米粥还要好的东西。

    当然了，胡老太的这一锅小豆腐没有加骨头啥的，就是单纯的一锅荠菜的小豆腐。毕竟这骨头也是个稀罕东西，不年不节的，在他们这地方还真是不好得到。

    忙活了一天，晚上的时候就吃上香喷喷的小豆腐了。

    他们这儿吃豆腐的时候还会用切碎的辣椒、大葱和香菜加上点酱油办个调味，往小豆腐里加上点，绝配。

    rourou想着，要是用味极鲜调也许会更好。但是这可没有什么味极鲜，有的只是