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分卷阅读42 (第4/4页)
后他把花甲淘洗了两遍,盆中水变得清澈后才将其捞出,放置在一旁备用。 拿出洗好的整只基围虾,楚南把它们放在砧板上,开背去虾线,“去虾线的方法过往视频中有,我就不再讲解了。” 楚南快速地把洋葱切成丁,还有葱姜蒜和小米辣切碎,装盘备用。他动作干净利落,很多美食主播都没有流畅的刀工,看他处理食材都是一种享受。 “准备工作已经做好了,现在我们来煮花甲粉吧。”楚南找出一个砂锅,把锡纸按进去弯曲成型,放在三脚架上,“在古地球,街边小店都会使用锡纸包裹食材,大家在家里就不用这么麻烦,直接用砂锅烹饪即可。” 【可我觉得用锡纸好有趣哦,还不用刷碗,和营养液一样方便。】 这等懒惰发言立即获得了众多观众的认可,大家纷纷发弹幕表示赞同。 楚南摇摇头。笑着叹了一口气,他做美食博主的时候从来不觉得事后打扫麻烦,剪辑视频才是真正的麻烦。 楚南开火,向锡纸锅中倒入少许食油,等油烧热后,又倒入蒜蓉和辣椒油。 做花甲粉本来应该使用郫县豆瓣酱炒出红油,但是星际时代没有,楚南去调味区逛了一整圈,最后才不得不用红油蒜蓉酱代替。 蒜蓉在辣椒油中炒变色后,立即散发出一股呛人的热辣味,楚南又向锅中倒入切好的洋葱丁、小米辣和姜蒜,一齐搅拌均匀。 直播间的观众光光闻着就觉得辣得不行,不过大部分人都看过昨天的小龙虾直播,大家对辣有了
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