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 赵单识闻着骨汤的香味，问：“爷爷，还有多少石螺没钳好。”

    “嘿嘿。差不多好了，等你切好配菜准备好料头，我这边就能洗干净给你送过去。”

    赵单识特地换了身好看的衣服出来拍视频，在黎凭的镜头下，他又高又瘦，清俊至极，哪怕伸手去酸笋缸子掏酸笋也让人移不开眼。

    他把砧板搬到树旁边，一只只瓷盘摞开来，拿木盆去旁边压井水出来将东西清洗干净，然后一一将五花rou、酸笋、干辣椒、小米辣、姜、蒜子等切好，放在碟子里，又拿出沙姜、八角、草果、香叶等一一放好。

    五花rou和肥rou端去厨房干锅下锅，等肥油都炒出来后，五花rou和肥rou已经炼成了油渣，扑鼻的香味传出来。

    赵单识将油渣捞起来，然后将酸笋、小米辣、姜、蒜子、葱结等放入荤油里快炒，等香味炒出来后，老爷子的石螺也送来了，被赵单识滋啦一声下锅。

    热油猛火，没多久，香味就一阵阵传出来。

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    炒石螺热雾升腾起来, 赵单识认真的身影在雾气后面若隐若现。----更新快，无防盗上*--

    守望号在一旁指导赵单识下米酒, 米酒滋啦一声响, 腾腾热雾升起来, 腥味很快消失不见，转而是一阵阵说不出来的香味。

    这还不止, 守望号瞅准时机，让赵单识把先前炼好的油渣倒下去快速翻炒, 然后把一直咕嘟咕嘟滚着的骨头汤倒下来, 先猛火开锅,