第11章 林家小炒 (第4/4页)

   美中不足的是，越到后面菜品越凉，以至于后到的食客买到的菜品都是冷的。

    这些食客只能掏几文钱，让酒肆帮忙加热。

    这些酒肆的掌柜本就对林百的杂食摊颇有怨气，之前没有弄倒他，反而又让他更加火爆。

    现在还要帮着热菜，心中憋屈至极。

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    为了留住食客，也只好暂时答应了下来。

    有个别厨子，在热菜期间好奇的偷吃了一两口，不得不暗暗的竖起了大拇指。

    随后厨子又找到自家掌柜，毫不避讳的一通夸奖。

    “明日你去他的摊位上，把各式菜品都买一遍回来，看看能否模仿。”

    后知后觉的掌柜这才想起了菜品是可以模仿的。

    杂食摊目前只剩两大罐沆瀣浆，可惜也凉了，此刻离深夜还有好几个时辰。

    总不能一直在这里等着，虽然可以借用其他摊子热一热，但反复加热总归会影响口感。

    林桐为了提供最好的给大家，坚持让林百收摊。

    要解决食物一直温热的问题，林桐也是想起了后世快餐店中的做法。

    将盛有食物的器皿放在热水中，利用电力不停的对水进行保温，这样无论食客什么时候来，都有热菜可以吃。

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    林百对林桐要新作一个带保温功能的杂食车，并没有反对。

    因为林百也意识到了这个食物变冷的问题，反而是大力支持。

    三人先后去过了木匠铺和铁匠铺，付了一半订金，又继续的在夜市逛了一会。

    这才打道回府！醋溜肥肠的替宋