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票付了账，等菜做好端过来时，方艺晨惊讶的张大了嘴巴。

    “这么实在？”盘子是正常大小，但是里面的菜却装的冒尖，这可跟后世的饭店菜量不是一个级别的啊。

    “嗯？没见过你这样的啊，还嫌菜给多了？”何永志不知道她那小脑袋里想的是什么。

    “没有，我就是很惊讶而已。”不过她老实没一会儿，又忍不住凑过去问道，“何爷爷，他们这么卖不怕赔钱吗？”

    一个猪肘子，她目测应该有三斤多重，定价才三块。还有那盘溜rou段，基本上没啥配菜都是rou段。

    “怎么可能赔钱。”何永志觉得小孩子担心的问题很可笑，人家开门做生意，怎么可能做赔本生意。

    “可是他们给的好多啊，就这个肘子，成本价就不低了吧。”方艺晨边和肘子皮奋斗边说道。

    “嗯，这倒是，现在猪rou大概八毛钱一斤，肘子六毛左右，这道菜的成本大概是两块二三，他定价三块，还搭一斤rou票，怎么会亏呢。”何永志给她算成本。

    方艺晨觉得要是不算人工什么的，这个价格仿佛是挣钱，但是加上人工加上房租等等的附加费用，这个价格真的是良心价了。

    要是在后世，饭店这么定价，肯定天天都得人满为患。

    第66章 过了明路

    两个人边吃边聊，主要是方艺晨问，何永志回答。

    何永志也看出来了，这么小小一点的孩子，真的很有财迷的体质，因为她三句话不离赚钱。

    等他们吃饱喝足的时候，桌子上的菜还剩了大半。猪肘子让两个人分食的一干二净，盘子里就剩下一根光溜溜的骨头了。

    rou段吃了一半，豆