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第3节 (第6/6页)
种家族的继承人是什么水平。 裴宴观察了一下汤的颜色,又仔细嗅了一下空气中鸡汤的味道。 裴宴刚穿到古代时,是一个因为洪灾流离失所,辗转进宫为奴的孤女。 她之所以毫无背景,也进到尚膳局这热门去处,一是因为她靠第一世的记忆能认几个字,二就是她有比常人灵敏的嗅觉和味觉。 裴宴现代的身体条件跟古代并无差异。 再加上她多年掌勺,靠手艺爬上尚膳局头头的经验本事,哪怕不尝,也摸了个七七八八。 裴宴十分失望:“沈先生,你这应该用的不是刚刚活杀的鸡.吧?” 沈安一愣。 “不是活杀的鸡,腥味靠鸡汤里的少量葱姜压根压不住。想去腥就只能先焯水,这必定损失鲜味。鸡汤讲究鲜美清亮,到这,鲜美已经没了。” “鸡汤想清亮,需要从头到尾都用似开未开的小火慢熬。可你这汤泛白混浊,恐怕少说用了一刻钟的大火。” “这种东西,已经不能叫鸡汤,不过是鸡的洗澡水罢了。”她看了一眼霍妗妗,“这种东西,亏你喝得这么高兴。” 霍妗妗气炸了:“你胡说八道什么!” 裴宴以为她是谁啊,厨神还是知名美食评论家? 喝都没喝到半口,就在这对沈安哥哥这种厨艺圈里的顶级人物评头论足,真是好笑。 她娇滴滴地拉沈安衣角:“沈安哥哥,你快反驳她。我看她多半是嫉妒我有这样的汤喝,在这胡说八道呢!” 然而沈安许久没有回答。 他带震惊地看着裴宴。
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