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 李大伯点了点头道：“那我过去一趟。”边向外走边对方言道：“言哥儿，你在这与你大娘歇会吧。”

    见方言仍是站在那，李大娘道：“言哥儿，过来这边坐着说话！”见他不动，又道：“你幼时还来玩过，怎么如今这么生分。可是长大了，不好意思了？”

    摇了摇头，“李大娘，”方言看着李大娘，思索着怎么开口，顿了一下道：“我想跟你学做腌菜。”

    听闻方言的话，李大娘笑了起来，“你这个哥儿，说个话吞吞吐吐的，我以为什么大事呢。这干菜、腌菜都是自家做来冬天吃的，教给你也不打紧”

    闻言，方言面露笑容，真挚道：“谢谢你，李大娘！”

    “这点小事儿，谢什么谢。”李大娘赶紧摆了摆手道。

    李大娘想着这做菜也没有个菜谱，自己和方言又不识字，与其说与方言听，不若让他动手做一做，便道：“正好过了晌午我还要再晾些干菜，再做些腌菜，你且帮我的忙吧！”

    过了晌午，二人到李大娘家的菜地里摘了几趟菜。

    方言和李大娘对坐在院中，一边放几个着装菜的筐，另一边放着一个木盆，用来盛放已经择好的菜。

    李大娘边手脚麻利的择菜，边对方言道：“别看这都是做菜，不同的菜做干菜的法子也是不一样的。”

    乍一听，方言有些疑惑， “干菜还有不同做法？”

    李大娘指着菜筐里六、七样菜道：“你看咱们摘的这些菜都能做干菜。像菠菜、油菜这种叶子菜，得先在滚水里面过一遍，晾在阴凉处。像萝卜、黄瓜这种菜，直接洗净切成片，放在木板上晒即可。”

    以前刘芸在时，