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气又笑的说道：“长大了人也变笨了，你小时候喝多只会向着人傻笑，现在倒好直接把我当成马骑。”

    被抱怨的周全依然睡的很好，宝焵甚至都能看到他因为好梦而不由自主翘起来的嘴角。

    拿他一点办法都没有的宝大厨决定不再理会这个醉鬼，掀开门帘到外面去擦看铁锅里面炖着的羊汤去了。

    羊汤因其鲜美的滋味和滋补的功效，深受各地吃货们的欢迎，因为各地的羊儿们品种不同，配料不同，羊汤在做法上也有很多不一样的地方。

    小镇的羊汤做法简单质朴，少有花俏的地方。

    宝家的羊汤延续了小镇羊汤的特点，以最简单的烹饪方法，熬煮出羊rou与羊骨最深层的滋味。

    每一锅的羊汤，都要用新鲜的带rou羊腿骨精心熬制，锅中除了羊腿骨、羊肚、羊头rou和水之外，不需要在加其他的东西，直接熬煮一天一夜，熬成一锅鲜纯的奶白色胶质浓汤才算是完成了一半。

    羊货去腥膻的工作要在入锅之前就完成，流水冲洗白酒磋磨，之后在用清水漂洗，直到把羊货上面的血丝都洗干净为止。

    经过这样处理的羊货可以既保留鲜味，又没有膻味。

    出锅的浓汤除了羊rou羊骨本身的鲜香之外再无其他滋味，羊汤后期的味道都要靠出锅之后的配料。

    宝家的羊汤除了主料之外，配料也同样出彩，不过那些配料最好要现吃先做，这样才能保证味道最好。

    所以宝大厨在检查了汤锅，确认汤水和柴火都还够用之后，档上灶膛的柴门，就打算进屋休息