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穿成继母后,我改造全家种田忙 第223节 (第2/6页)
,院中众人就忍不住齐齐咽了口口水。 从张氏腌菜坛子里拿来的一大海碗酸菜,过一遍清水去除发酵出来的白沫后,切成条放入锅中,最后什么调料都不用再放,撒上合适的盐就足以。 秦瑶连锅一起端上桌,桌上用三块砖垒了个托架,锅放得稳稳当当。 可惜村里没人做豆腐,要不然把豆腐放下去,那不得好吃死? 稻田酸菜鱼为主,又加了一盆韭菜鸡蛋、辣炒猪rou丁、丝瓜rou片汤为辅,量大味足,并不需要精致的摆盘,反而是这土色的陶碗陶盆,更显得原汁原味。 公良缭轻嗅一口菜香,眼前便浮现出一副农人站在田边,手持竹罩,弯腰抓鱼的丰收之景。 刘季为老师盛了一碗鱼汤,双手奉上,“老师尝尝这新鲜的田鱼,一点腥味儿都没有,rou质鲜嫩肥美,不过鱼刺有些多,您小心。” 丫鬟要帮着接下,公良缭摆摆手拒绝,亲手接过。 此情此景此汤,自然要入乡随俗,亲手端着碗来喝才原汁原味。 陶碗底厚,不觉得烫手,热腾腾的鱼汤扶在掌中暖暖的很舒服。 公良缭吹一吹,把碗边这口汤吹得稍凉,不用勺子,端起碗直接喝。 一口鱼汤入口,浓郁饱满的汤汁迅速在唇齿间化开,自然而然就咽了下去,忍不住再来一口细细品味。 “鲜、甜、香!” 虽然只有简简单单三个字,但出自大儒之口,便是对这道汤的最高评价。 山珍海味吃过再多,对公良缭来说,也抵不了今天这口稻鱼酸菜汤带来的鲜香。 见众人还等着没动筷,公良缭忙抬手,“你们也快尝尝,客随主便才是,怎好让主人等着客人?不要太讲究了,我们入乡随俗,跟着你们
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