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分卷阅读150 (第4/4页)
乔乔道。 沈母道:“你拿到手了吗,如果他不肯给你,我这里还有好多。” 唐乔乔:…… 不早说,为了那张照片害她被你儿子酿酿酱酱“占便宜”了。 沈母又说:“以后他要是欺负你,你就拿曝光那张照片反击他,反正他现在在网络上大小也算个名人了,他死要面子,肯定就不敢了。” 这真是亲妈啊,不遗余力的坑儿子。 不过干得漂亮! 唐乔乔回道:“其实我也是这么想的。” 两个女人顿时乐了,而坐在客厅里的沈约莫名其妙打了好几个喷嚏。 晚饭做好了。 桌上除了刚才做的三道菜,还有花椒醉鸡和香辣酱牛rou,这两道菜需要花的时间比较久,她在家里做好才带过来。 花椒醉鸡做起来不复杂,主要是腌制费时间。花椒和盐下干锅炒香,均匀地抹在鸡rou上,放进冷藏室腌一晚上。唐乔乔用的是自己养的土鸡,rou质嫩无腥味。 经过一晚上的腌制,花椒盐的味道已经渗入鸡rou当中,冲洗干净,下进烧沸的葱姜水里小火煮熟后,再过两遍冰水,这样可以使鸡皮收紧,口感更加爽脆。 所谓醉鸡自然少不了用酒,唐乔乔用的是上好的花雕酒,把整只鸡完全浸泡在酒里,足足泡了十二个小时。 用花雕酒浸泡过的鸡rou呈现漂亮的金黄色,剁成块状码在盘子里,撒上一点葱花点缀就可以吃了。 沈母第一个下筷子的就是这道花椒醉鸡,夹起一块鸡rou,凑近就能闻到nongnong的酒香,鸡皮脆脆的,但是内里肥嫩油润,醇香的花雕酒好似要把人的舌头都迷倒了,然后仔细一品,鲜嫩的汁水
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