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第214节 (第1/7页)
配料中还加入了姜片。使得鸡汤在甜味之余,还有一股辛辣的口感。 此外,汤中也放了胡椒粉,大概是用来提鲜的吧。 由于汤里似乎完全尝不到咸味的关系,味道显得非常寡淡。 对一般人来说,可能会觉得实在太淡了。 甚至清淡到了难以入口的程度,需要放点儿盐才喝得顺口。 不过,对于舌头异常敏感的黎锦来说,仅仅依靠那几样配料而自然出现的调味,已经足够让她感受到汤的美味了。 黎锦又用汤匙舀起一块鸡rou,送入口中。 口中传来了,几乎不需要咀嚼就会破碎的质感……黎锦可以尝出这种鸡rou被熬制得很久,软烂到已经脱骨了。 对吃不惯这类鸡rou的人来说,这种缺乏嚼头的鸡rou,可能显得有些柴。 但对黎锦来说,这种被熬制过头的鸡rou,口感反而有着别样的魅力。 大概,这就是“各有所好”的差异吧? 无论怎么品尝,黎锦都觉得这锅鸡汤实在是非常稠厚。 它的浓稠程度,简直堪比牛奶在发酵后的状态。 甚至,就连那种甜辣的调味,也十分神似兑入姜汁的牛奶。 有些人,在喝鸡汤之类的汤品的时候,是只喝汤水的。而熬汤的材料,则是通常会被他们丢弃。 但黎锦不同。 由于喜欢读书的缘故,她知道熬出的汤只是美味而已,营养还在熬汤的材料中。 所以,每次喝汤时,黎锦都尽量把熬汤用的材料也一起吃掉。 而这一次也不例外。 一边喝汤、一边吃rou,黎锦的这种做法,完全是习惯使然。 不知不觉间,黎锦便将一砂锅
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