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第32节 (第3/6页)
圈微红,道:“阿诚感将军恩惠,无以为报。愿永远追随将军左右。” 黎锦听阿诚这话,只觉得腼腆不安,又很尴尬,话题有些接不下去了。 黎锦侧头道:“别说这个了,吃饭吧。” 阿诚道:“阿诚知道。” 黎锦将弄碎的香醋泡蒜舀到盛面的碗里,又挖了几勺与酱油混合均匀的葱油,最后再夹了几筷子剩下的一些小葱。 拌得匀了,便用筷子挑起面条,吃了起来。 刚炸好的葱油,温热新鲜,奇香无比。 生葱段与生蒜碎的辛辣香气,中和了葱油的油腻感,令人食欲大开。 香醋的酸味与蒜味中,又额外带有一种馥郁温柔如佳酿的香气,拌进面里,增加了风味的层次。 而阿诚切的黄瓜丝,也算得是一绝。 虽然不至于“细如发丝”,却也细如牙签一般,十分精美。 黄瓜瓤本来就是半透明的,阿诚切得又细,看起来便几乎是纯透明的。单独一根夹起来,无论对着什么,都透明得简直看不见。 阿诚切黄瓜丝的时候,恐怕影响口感,甚至还把黄瓜皮给削去了。 黎锦虽然依稀知道阿诚的刀工不错,不过倒是第一次见到他给自己切黄瓜的情景。看了成品,不由得觉得有趣又惊奇。 而黎锦煮的切面,吃起来也是柔软爽滑,但绝不烂糊,反而仍然柔韧又有弹性。 葱油与香醋的调味,只是停留在面条的表面。并没有完全渗入,因而吃起来并不会觉
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