乡间小饭馆[美食] 第68节 (第5/6页)

跑步的袁如珠打了一个喷嚏。她摸摸鼻子，谁在念叨她呢。跑完步，匆匆冲了个凉，她去称重。122斤。也还行。

    称完重她去灶屋。吴桂芳已经处理好虾仁，“珠珠，给。”

    袁如珠洗干净手，用盐，味精，鸡蛋清，水淀粉给虾仁上浆。虾仁上过浆水，口感才会更嫩更爽脆。

    给虾仁上了浆水，她用开水烫胡萝卜青豆以及鸡头米。热油锅，炒香姜末。略辛的姜经过油炒，香味变得奇妙起来，这时她倒入虾仁。

    快速翻炒，虾仁与油锅碰撞出及其香的鲜味，袁如珠吸气，她有些饿了。

    虾rou的鲜味，她无法抗拒。她很喜欢吃虾，炒虾，烤虾，蒸虾，焗虾……无论哪一种吃法，她都爱。

    虾仁炒至变色，青豆、鸡头米和胡萝卜下锅。

    锅里瞬间变得五颜六色，缤纷多彩起来，她匀速颠锅颠勺。青豆鸡头米和胡萝卜的香味渗进虾仁里，与虾仁的鲜味结合，鲜美之中透着清新的甜，融合成的香味十分独特，只引人胃口大开，饥饿顿生。

    小夏小秋闻到香味，从睡梦中苏醒。他俩鞋子都没穿好，就急忙奔向灶屋。

    “jiejie！jiejie！”

    “你在做什么好吃的！”

    “好香呀！”

    “我闻到虾的香味了！”

    “鸡头米炒虾仁。”袁如珠拿盐调味。

    “好香好香！”小夏围在灶边，直咽唾液。

    “你俩先快点去洗漱，洗漱好了马上吃饭。”

    小夏小秋洗漱完，奔向堂屋。

    “这么快就洗