乡间小饭馆[美食] 第77节 (第3/6页)

这刀工实在是了得！

    才十几岁的年龄，到底是怎么练得这样一手好刀工的？实在是让人费解。

    此时，锅里的油已经烧热，袁如珠撒了几颗花椒进去，煸炒出香味。

    花椒辛麻的香味迅速从油锅里溢出来。一阵一阵地刺激在场所有人的嗅觉。花椒粒渐渐裂开表皮，将里面的辛香流进热油里时，她捞出炸好的花椒，往锅里倒入葱姜蒜末和辣椒段，大火炒香。

    香味完全爆出来时，她把切好的土豆丝倒入锅里，土豆丝瞬间和葱姜蒜辣椒融合变色，而后缓缓入味。

    她握着锅把手，往前翻土豆丝，往后翻土豆丝，土豆丝飞跃到空中，与从锅底爬出来的火舌碰撞，碰撞出如烟花绽放般的绚烂奇香。

    拿着勺子，她又微微一翻，土豆丝又被抛到空中。整个颠锅颠勺的动作行云流水，观赏性很强，尤其赏心悦目。

    翻炒半晌，她放醋烹出香味，继续放红椒丝炒香。酸，辣，鲜，麻的香味霸道浓郁，在整个厨房里四处乱窜，直抵在场所有人的嗅觉。

    小郑小吴吞着口水，目不转睛，尤其是小吴，几乎都忘了自己还在拍摄。

    酸辣土豆丝出锅装盘。盘中土豆丝根根分明，呈亮黄色，色泽光亮透明，红色的辣椒，青色的辣椒，多彩的颜色斑斓在盘子里，活色生香，只让人食欲大增。

    小郑小吴双目都瞪成了一条直线，恨不能立刻拿起筷子将香喷喷的土豆丝吃进嘴里。然而他们不能，他们还要继续拍摄。

    土豆丝装了盘，袁如珠按铃，念台词：“五号桌的酸辣土豆丝。”

    又激动又忐忑的李长贵入境，端起酸辣土豆丝走出镜头。

    他走出镜头后，吴桂芳笑道：“你都同手同脚了。”

    “那咋办！