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第三十八章 太阳、繁星(八) (第3/5页)
虚名。 野外没有,他有啊。 身为一名合格的旅行者,身边带着锅具不过分吧。 规整了一下地面的火堆,白启云堆起了一个石垒用来放置做菜用的锅。 而另一边的金赤假龙在去完鱼鳞,剥开鱼肚清除掉内脏后放在葱姜水里去腥。 在老家的时候他就曾料理过这种鱼,这种鱼在璃月港出没的地方并不少,但是特别灵活,也就导致了产量不是很高。 而且金赤假龙的rou质嫩滑紧实,鱼刺还少,吃起来极为方便,这也就从另一方面导致了市面上货源紧缺的状况。 料理海鲜河鲜是璃月菜中月菜的拿手好戏,作为世代传承餐馆的白家,自然理解其中精髓。 其实做鱼无非就是两种方向,一种是以发挥鱼本身的味道为主,突出一个鲜,另一种则是用料使鱼入味,结合鱼rou本身的口感,突出一个嫩。 今天白启云要使用的方法便是后者,用多种调味料来把鱼炖煮入味。 酱油,料酒,绝云椒椒,嘟嘟莲,以及数不胜数的小料。 用嘟嘟莲来炖鱼也是从之前猎鹿人那里得来的灵感。 虽然金赤假龙本身的腥气不重,但是加入嘟嘟莲的话,会使得整道菜的风味变得更好。 忙活了半天之后,鱼终于被送进了锅中,时间也慢慢地来到了下午。 没吃午饭的二人坐在一边,等着锅里的鱼炖好。 “咕噜。” 闻到锅子里飘出来的香气,可莉情不自禁地咽了咽口水。 平日里她来星落湖炸鱼也只吃过烤鱼那
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