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水，颜色象是拥有年代的木头，带着历史的稳重，和店内的装潢很搭，可以用在桌边摆的菜单上。说到咖啡色……新的咖啡豆今天进货，玄秀来的时候我便泡了一杯给他，并试着跟他攀谈，他好像有点困扰，是不是我表现得像在跟客人装熟？不过他还是跟我说了很多话，我很高兴他可以这样跟我交谈，而且他率直的个性也没有变。

    做了一点小饼干，没抓好烤箱的温度，烤差了，只好全丢进垃圾桶，浪费掉那些食材。真的好可惜，太粗心了，一定要注意。把食谱再做点调整，下次试着做伯爵红茶饼干吧。玄秀会喜欢这种甜点吗？我记得他以前不太吃这些东西。

    他已经连续来店里三天了，是喜欢我的料理，还是认出我了呢？若认出我……那他为什么还愿意过来这里？

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    月２０日

    开店时间：１０：０５    离店时间：１５：３５

    营业状况：

    今天从早上就是滂沱大雨，市场也没开，开店的时间耽搁了点。待了一阵子发现外头雨越来越大，客人应该也不会来了，大家安全最重要。

    想到昨天的咖啡色墨水，那罐似乎没有防水功能……菜单写好后把它护贝起来吗？或是改用其他的防水墨呢？那罐像红酒一样的防水墨或许能用用看。

    本来想在中午就打烊，九也先生正好在这时过来，这种天气还特地来关心店内的状况，真是辛苦他了。所以我泡杯热的卡布奇诺给他暖暖身子，试着在咖啡里加点柠檬皮，做成日式的，九也先生看起来很喜欢，一下就喝完了。他放了好多糖，原来他喜欢吃甜的……只是吃那么多对身体不太好吧？不过这样有开发新的甜点可以邀请他来试吃。

    玄秀今天没有过