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食全食美 第55节 (第2/5页)
侍弄, rou质格外肥厚,晒出来的豆角干口感更扎实柔韧。 泡发剁碎了,跟葱姜蒜末混进五花rou馅儿里包包子,蒸得顺着褶皱直流油,恨不得把面皮儿都润透,简直好吃死了。 照骡子的脚程,中午之前是到不了的,早起特意多蒸了几个,都用木盒盖棉套包裹好,路上当午饭吃。 车上额外还有一罐卤汁、一坛酸菜、一罐泡椒、几扎土豆粉和腐竹,这些都是老面孔,不消多说。 再就是给郑家和裴先生做的rou脯,一色蜜汁,一色五香,一色麻辣,都用裁好的油纸片包裹整齐,板板正正码在新食盒里,十分体面。 另有一家一罐早上她们吃的那种酸辣泡椒萝卜丁小咸菜。 水灵灵一罐汤汁里是去皮切成长条小丁子的白萝卜,加了泡椒,腌制得脆生生,咬起来咯吱咯吱,汁水四溅,非常开胃,配饭佐粥都好。 地面被冻得邦邦硬,骡子四蹄踏上去咔哒哒直响,两道浓密的白色水汽不断从它鼻孔中喷出,然后又迅速消散在空气中。 它干得很起劲。 这些日子师雁行没少用它拉磨,或煮腐竹,或磨香料,而每次拉完磨,就会用喷香的豆渣犒赏它。 久而久之,骡子形成条件反射,一看江茴拿眼罩,就主动低头往上套: 嘿嘿,这是又要有好吃的啦! 豆渣营养价值很高,饥荒年间,便是人也吃不到这么好的。 大半个月下来,骡子一身皮毛被滋养得油光发亮,眼睛也有神,身子骨也抽条了,看着很气派。 天很冷,但日头不错,晒在身上暖融融的。 师雁行和江茴轮流赶车,鱼阵时不时露头说笑一回,大部分时间都趴在车厢里,晃着腿儿摆弄陀螺玩。 “虽还是走同一条路,”看
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