第二卷第二百九十九章 杀过年猪 (第1/6页)

    兄弟俩拖着沉重的步伐刚回到家，就听见家里人在商量杀猪的事情，本来过年猪应该早早就杀了，不会等到离过年就差十多天的时候还养在猪圈里，因为渝州一直有做腊rou的习惯，如果杀得晚了，腌制风干，再熏制，时间上就会来不及。

    一般到过年的时候，农村乡下都会有一道菜叫做糖rou，说来简单，就是用红糖炒当年的新鲜腊rou，甜中带点咸，焦红焦红的很是好看，但实际上爱吃的人没多少，年轻人觉得发腻，老年人觉得粘牙，不过过年那天要是少了这道菜，总会让人感觉少了一些年味儿。

    拖到现在还没杀，主要原因就是等着楚城幕回来，这是爷爷的意思，就是想让他孙子吃口新鲜的猪rou，这年头的土猪基本都是用粮食喂出来的，口感自然和市场上买的饲料猪不一样，当然，爷爷这偏心，自然也是偏得没道理，不过家里人都由着他，现在楚城幕回来了，再加上没几天他又得回一趟渝州，所以现在就在商量着把猪先杀了，不然再拖下去，这腊rou在年前指定是做不上了。

    农村人比较朴实，考虑到明天上午张淼那边叫人过来包坟，张淼选用的材料是条石，这些石头都只能从公路边一点一点用人力担过去，如果动作快点，包完了正好可以让下力的师傅吃口新鲜的，于是老楚和爷爷还有六姑商量了一下，就决定明天上午把猪给杀了。

    眼看要吃饭了，老楚看了看时间，还是决定先把杀猪匠给约好，于是一溜小跑去了山梁上的表叔公家里，表叔公是个老杀猪匠，在周边养猪场还没起来的时候，在十里八乡还挺有地位，谁家杀猪都