第39章 福聚德 (第3/4页)

。”

    迎上来的堂头长得瘦削，一副精明强干的样子，听了这话赔笑道：“这位爷，这可是同治年的东西，您看看这柱子，看看这桌子，一边吃饭，一边欣赏古董，也别有一番趣味不是？”

    韩枫哈哈一笑，这年头饭庄子的堂头都长着一张巧嘴，不服不行，放到后世，到哪里也得是个销冠。

    “有雅间没有？”

    “有，这位爷，您上面请。”

    到了雅间坐下，韩枫道：“有什么招牌，捡好的来几样。”

    那堂头弯下腰，“得嘞，您看，我给您来两碟两碗，一只烧鸭子，二两莲花白，怎么样？”

    韩枫点点头，“门口有我两个人，给他们也弄上吃的。”

    堂头答应着，“得嘞，一准把您几位伺候好喽”，然后站起身大喊，“雅座，两碟两碗，一只烧鸭子，来人伺候着呀！”

    伙计们齐齐答应，也是一景。

    福聚德的鸭子是挂炉，讲究外皮酥脆，没多大会儿就有专门片鸭子的伙计推着小车上来，巧手运刀，把鸭子片成一块一块丁香叶，送上马蹄烧饼跟荷叶饼，小葱等配菜，又放上来一碗甜面酱。

    介绍道：“爷，这是六必居的黄酱，您要是吃不惯这酱，咱吩咐我，我给您换别的。”

    韩枫点点头，示意这个就行。

    拿起来荷叶饼，包上几片鸭rou，放上葱丝，又抹上点甜面酱，咬一口，果然酥脆，但好像又没有想象中的那么脆生。

    不由得喊一声，“堂头！”

    堂头一溜烟跑上来，肩膀上