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第十四章 奶奶/火锅/团圆 (第3/5页)
家后张佑将螺洗干净,养在水里让它们吐一回沙,过了夜才能继续处理。 第二天,张佑备好了剪掉尾巴的螺,放到一旁,又开始煮鸡汤。这是要用做火锅底的,自家养的鸡,不多加别的作料,可光是这么一锅,就已经香味扑鼻。张佑和猎犬都喜欢吃rou,所以荤菜准备得多,有鱼有rou,一些内脏也不放过,都清理干净,焯水后备用。素菜也是自家种的居多,包括土豆、蘑菇、叶菜等,为了丰富种类,张佑又提前跟村里的人换了老豆腐。 前段时间有人开始做这个,还比较成功,也许再过不久就能变为家里的小营生,他们这些邻里想吃豆腐也变得更容易。 除了食物,环境也一样重要,前天刚打扫过卫生,等今晚布置餐桌的时候,张佑又翻出家里最漂亮的碗碟摆上,还准备了父亲和奶奶的一份。在这种隆重的氛围里,猎犬变得极为安分,走路静悄悄的,不敢做什么大动作,生怕破坏了和谐。 “哦,还有收音机……”他忽然想起什么,将在夜市换来的二手的太阳能收音机摆在一旁,“我觉得这种节日肯定有好听的节目,从前都有中秋晚会,可热闹了。” 不知不觉到了傍晚,炽热的阳光隐没在昏暗的云层背后,村里各家各户都几乎有人出来走动,相互道一声中秋快乐。张佑刚炒好螺,也听到敲门声,是养猪的陈嫂子,笑容满面跟他打招呼。 “你们家吃火锅呀?”她闲聊道,“我们家蒸了糕,来,拿一点好过节。” 闻言,张佑连忙接过,又递给对方一小袋红
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