数字的诱惑（05-08） (第9/10页)


    荷兰人的饮食传统实在是偏门。他们的习性：早餐面包、午餐面包、只有晚

    餐才吃热菜。

    有时候跟客人聊起我住在浙江家乡的外公外婆，每日三餐都吃热的饭菜，荷

    兰客人听得张大了嘴巴半天也合不拢。

    其实在西欧也就你们荷兰人奇葩，我们比利时，还有英国德国法国意大利人，

    都有吃午餐热菜的习惯，只有荷兰的餐厅要依靠晚上那短短几个小时赚钱，搞得

    餐厅员工要承担特殊繁重的工作密度与强度。实际状况就是：白天没活儿干，晚

    上被客人赶鸭子上架一样，逼得团团转。

    .

    说句心里话，我实在是不喜欢餐饮业的这份工作。但是自己过来那时候像根

    青黄不接的苗儿，搞到后来高不成低不就，缺乏一个拿得出手的文凭。那剩下的

    可供挑选的职业就少得可怜了。不像弘毅，考到了蒂尔堡大学商业系硕士，能进

    入现在这家荷兰小公司做一名市场营销员。

    不能当演艺明星，没有考到本科以上的学位文凭，是我心底的两个愈合不了

    的大伤疤。不碰则已一碰就痛。

    跟往常一样，我把一小碟一小碟的寿司与热菜端到客人桌子上，然后又把空

    盘子收回来，送到厨房里头交给清洁员工清洗。

    在客人来得最多的时候，我忽然看到一个高大又熟悉的身影在走廊出现。他

    独自一人前来就餐，又坐到了一个可以环顾四周的高处偏中的二人台那儿。

    我的心跳马上剧烈加速。这是我最不愿意看到的一个客人，没有之一。