第220章 宫保鸡丁 (第1/4页)

    刚炒好的花生米，个个浑.圆饱满，散发着焦红色的光泽，喷香扑鼻。

    鸡胸rou切成小丁已经加料腌制好。

    干辣椒去籽切段，葱姜蒜切末，还切了不少葱段。

    有一个碗里全是黑乎乎的酱汁，不知道加了什么料，唐旭凑上去闻了闻。

    闻到一点酒香味。

    “师父，这碗黑乎乎的料汁里面加酒了？”

    李飞点点头，之前袁大哥给了他不少的绍酒，用来作料酒最好。

    “别看它黑乎乎的，这可是这道菜的灵魂。”

    李飞又将碗汁里的配料复述了一遍，夏琳掏出随身携带的纸笔快速记了下来。

    好记性不如烂笔头嘛。

    详细地说了一遍宫保鸡丁烹饪流程，几人抄起炒勺便开始制作宫保鸡丁。

    不一会儿，厨房就飘出了香辣的味道。

    四人看着眼前锅里的宫保鸡丁，每个人拿着筷子跃跃欲试。

    将给客人的盛出来，剩下的盛了一大盘。

    老规矩，试吃！

    李飞满意地看着自己的杰作，深深吸了一口气。

    嗯，红而不辣、辣而不猛。

    夹起一块鸡丁，香辣的味道直冲鼻腔，放进嘴里之后，鸡丁rou质滑脆，很是鲜嫩。

    再来一口酥脆的花生米，简直是太美味了。

    这种绝妙的搭配，让人欲罢不能。

    一不小心再吃到一颗花椒的话，麻麻辣辣的，舌头都在跳舞。

    几人吃得兴高采烈，根本舍不得停下筷子。

    要不是李飞想起来还有正事，估计那位客人还要等一会儿。怎么说