第147章 兔兔那么可爱为什么要吃兔兔 (第3/5页)

的兔rou扔进去，放入盐、老姜片、大葱节、料酒腌制。

    兔头剁下来后单独放进另一个盆子。

    拿剪刀将兔头嘴角和耳边的皮毛残余物剪去，用牙刷将兔头口腔挨着刷干净，再将喉管里的血污对着水龙头一顿冲，这时候兔头才算处理得干干净净。

    还剩下一半兔rou没剁，已经完全不用cao心唐旭，李飞准备好腌制兔rou的调料之后，打算先做一锅出来尝尝。

    好吃的兔头可是入味极佳，香味扑鼻，颜色鲜艳油亮，叫人看着走不动道的存在，必须要就口小酒配着电视剧才行。

    将兔头冷水下锅，加入葱姜料酒焯水，彻底去除残余腥味，水开之后，将多余的血水撇掉，这时候，淡淡的rou香味就出来了。

    接着再将焯好的兔头捞出洗净，准备好的五香卤水烧开，浓郁的香料味随着翻滚的卤水朝四周扩散。

    趁热将兔头扔进锅里，关小火慢慢卤制。

    深棕透亮的卤水一看就不是凡品，里面的高汤不知道怎么处理的，一点杂质都没有，还能看清里面翻滚的香料，唐旭在一旁剁着兔rou，口水都快流下来了。

    “加把劲儿，剁完这些就能专心闻香味了！”

    连躲在一旁剥蒜的刘斌斌闻到这香味也坐不住了，跑了过来好奇地凑到锅跟前。

    唐旭一看就来气，这小子，不会是故意装可怜在师父面前偷懒吧？三个人干起活来多快，他非要说自己看不得死兔子。

    “你小子，不是害怕兔子吗？怎么又凑过来？”

    说完，唐旭狠狠地