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第54章 找机会弄死司辰 (第4/6页)
削面,rou炒。”司辰点餐后,坐在小房子里的半新旧桌子前。 “好嘞!一碗rou丝刀削面!”老板将手中面团揉成粗粗的长条,左手拿起,右手拿削面刀,走到沸腾的锅边,开削。 手艺十分娴熟,唰唰唰。 新田大市场,八五年才正式建成揭牌。 是新田市政-府重点扶持的商贸中心。 新田市的地理位置非常优越,纵横的铁路网,给这里带来了丰富的货运资源。 在这个年代,广东北上的货物,会大批量进入九省通衢的江城超大型批发市场。 而新田市的货源,基本来自江城。 新田市往北三百公里范围内的几十个县城、镇子,拿货都从这里拿。 日杂百货旱码头,说的就是新田市。 面馆老板煮熟刀削面后,笊篱利落地捞起,过冷水。 再给炒锅倒油,热好,蒜片花椒青椒先入锅,爆香! 再来一勺过油rou,爆炒。 然后放入刀削面,颠锅,翻炒。 上了调味料后,很快,rou丝刀削面出锅。 “来嘞!”老板端着碗,给司辰上菜,热情地问: “油泼辣子要不要?” “加点。” “好嘞!”老板又将自己烧好的一碗油泼辣子,端来,给司辰加了一小勺: “这辣椒有点辣,还加不?” “够了,谢谢老板!” “好嘞,您慢用,蒜跟醋在桌子上。” 说完,老板又去招呼别的客人了。 一碗rou丝刀削面,色香味俱全,尤其油泼辣子的味道,简直把司辰的馋虫都勾出来了! 开
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