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着一个方向不停搅动。

    面粉先是抱粉成球，呈颗粒状，随着水加的越来越多，渐渐变成了稠稠的面糊。

    冯知春喊了停，手上却没停，一直不停地慢慢搅动着面糊。随着她的搅动，结团的面球渐渐不见，面糊的表面渐渐变的光滑平静如铜镜面。

    一旁，木柴炉上架着一口锅。锅中水已烧得滚开，水中心“噗噜噗噜”吐着翻涌的泡泡。

    冯知春挥挥手，将扰乱视线的蒸汽拨开些，而后拿着汤勺舀了一小勺面糊，在guntang的水中轻轻晃动两下，受着水的浮力，一片疙瘩面片就脱离汤勺在锅中随着水打旋。

    她下面的速度很快，不一会儿，一盆面糊就全下进了水中，疙瘩面在水面浮了个满满当当。

    她把疙瘩面捞起，倒入酸汤卤中，另取一双干净筷子，一并端到王彩花面前，“来，尝尝吧。”

    王彩花瞧着面前这碗疙瘩酸汤，冯知春如何做的，她一眼不漏全看见了。虽说疙瘩面的样子与自己做的很不一样，但方才冯知春不还说面熟烂不好吃，这下怎么又加这么多水，做什么“软面疙瘩”？

    既然都是软乎乎的，吃起来可不就是熟烂的吗？

    怀着疑问，王彩花舀起一勺疙瘩面放入嘴中。刚一入口，她就是一顿，而后眨了眨眼，细细嚼了数下，才又舀了勺酸汤就着一同吞下肚去。

    “奇了怪了，”王彩花意犹未尽地抿抿唇，“这疙瘩面怎的这么滑口？不光是滑，还很软嫩，却不烂，也说不上十分筋道，但带着一点点弹劲。”说着，