青杏 第111节 (第3/12页)

利，点心铺子和三处酒楼都没有停业，接过来她就可以收银子，不过她在增加新菜式和改变经营模式之前，还是先解决了一下人事问题。

    铺子和酒楼的掌柜、大厨甚至伙计们都被许杏买来了，可是他们的家人还在原来的府里当差呢。毕竟都是奴籍，便是不当差，那也是主人家的人，现在全是骨rou分散的状态，当然，大家都在京城里，见面还是行的，可这终究不是个办法。许杏第一次见这些人的时候，就有一个掌柜硬着头皮提了这事儿。

    许杏虽然家里也有不少下人，但是都是直接从牙行买的，以单个人为主，要不就是像胡大福一家这样全家买来，所以一开始根本没想到这个问题。听那个掌柜支支吾吾的说了，她才反应过来。

    “这确实是个事情，便是奴籍，能跟家里人在一处大约也是好些的。”许杏点头，“这么着吧，你们先去跟家里人说说看，想要跟着来的，报个名字给咱们府上袁管家，我尽量去协调，把人买过来，若是还想留在原来主家的，我也不拦着你们来往，只有一样，若是把我这里的方子、经营之道传了出去，我也不发卖你们，只送你们去衙门，背主、泄密、欺诈，到时候是坐牢是流放，我可就管不着了。”

    她可是顺天府尹的夫人，不怕县官就怕现管，众人各自心中都有了思量。

    拿到名单之后，许杏瞧了瞧，不由得笑了：“陈郡王府上是有多艰难啊，所有人都想出来。”

    她也不啰嗦，直接让袁管家拿了帖子上门去询问买人的事儿。

    那个时候，郡王府里正忙着分家呢，各房各院都在算计财物，还真没人想起那些在府里没有差事的奴才，袁管家这一