外婆家的小饭馆［美食］ 第89节 (第7/10页)

客绝对还要数之前几乎每天都来小饭馆吃饭的一群小朋友，所以平时这些小家伙儿还会赖个床，今天却各个赶在爸爸mama前面从床上爬起来。

    “mama，秋秋大jiejie做的这个香煎鱼饼真的好好吃啊！”唐糖一手拿着喝汤的勺子，一手捏着块外酥里嫩的香煎鱼饼，那双水汪汪的大眼睛里更是盈溢出满满的欢喜和满足。

    鱼饼馅料分成大小合适的剂子后，是用特有模具压出来的形状，不过市面上卖的模具都比较小，秦清秋特意找商家定制的大号鱼饼模具。

    而且秦清秋头一次采用先蒸后煎的烹饪方式，刻意把控着蒸和煎的火候，使得每块鱼饼不仅看上去金黄漂亮，一口下去更是外酥里嫩到让人鲜掉眉毛的美味程度。

    边秀竹特别喜欢小老板今天做的鲜rou花卷，虽然之前也尝过一回，但小老板会做的新鲜吃食实在太多，她可不就想着趁这个几乎好好饱餐一顿，不过听到闺女满满都是愉悦的稚嫩小嗓音，她立刻将注意力放到唐糖手上只剩下一小半的香煎鱼饼上。

    “刚刚姜姨跟我说，鱼饼是小老板买了新鲜胖头鱼自己调馅做出来的，光看这个卖相就诱人得很。”旁边唐文星捧着疙瘩汤大口大口喝得那叫一个痛快，见老婆和闺女的注意力都放在香煎鱼饼上，忍不住就将自己从姜姨那里听来的话转述一遍。

    “我天，小老板是真不嫌麻烦~”听丈夫这么一说，边修竹伸手拿起鱼饼先张嘴咬上一口。

    因为加了适量的面粉，再加上秦清秋将火候把控得特别漂亮，所以鱼饼外面那层壳入口后格外酥脆，但因为鱼rou本就用的新鲜，而且还加入适量蛋清搅拌鱼糜，内里口感自是难以言说的鲜美诱人。

    “