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    是做什么？”雷一看啥都好奇，忍不住问道。

    翟彧起锅烧水，一边快手给俩鸡腿去骨，回头看了眼雷一，解释道：

    “这样米更容易煮开花。”

    把鸡腿骨拍断成几截，放锅里煮，锅里放得是烧水壶里烧开的热水，水很快就滚了，他把鸡胸rou和鸡腿rou都放进去，避掉血沫，在鸡rou表面变色时把鸡rou捞出来，让冷水里冲洗，然后细心的把鸡rou和鸡腿rou撕成很细的rou丝；鸡腿去掉了rou皮，在平底锅里把油都煎了出来，鸡皮也变成了深黄色。

    雷一不做饭，厨房里餐具和调料竟然很齐全。

    “你这些东西哪里来的？”面对这样装备齐全的厨房，连翟彧也忍不住要发问了。

    “装修时我妈买的，本来说要专门请个人给我做饭，被窝拒绝了，但东西还是都留下了，都是新的，全没用过。”

    “我看出来了。”

    翟彧翻出一瓶没开封的料酒，又找出了一袋淀粉，把鸡丝放进大碗里，倒入一茶匙料酒，一茶匙淀粉，再打入一个鸡蛋，与鸡丝充分揉匀放到一边。

    他在橱柜里看见一个砂锅，拿出来洗干净，倒入刚才煮鸡rou的热水，去掉里面的鸡腿骨，小心去掉骨渣，倒入大米，开大火让水烧滚，米粒在滚水里翻滚，这时他把鸡rou丝倒进去，用勺子小心的搅拌，等水开的时间快手在菜板上剁着姜末，待水再次烧开把姜末放进去搅拌匀，转小火盖上砂锅盖子，回头看雷一还站在门口，对他说道，

    “回去坐着吧，得熬一会呢。”

    此时屋外天