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物。搅动一会儿后继续放着，找出冰糖，把糖拍碎粘成粉末。

    “哥哥，弄好了。”白遇岁轻快的声音响起，看了看小孩手里拿着的东西，摸摸对方的头，称赞道：“做得很好。”打开锅盖，结果已经碾碎的糯米，一点点倒入混合物中，倒的过程中还要保证不断搅动，这样才能充分混合。

    搅拌之后再加入撵好的糖，白遇岁看着倒入碗中的糖末，抿了抿嘴巴，悄悄把视线挪开。

    混合物的粘度刚好，把碗从锅里端出来，让这让晾一晾，好方便之后和面。

    手指贴上碗的边缘，温热传来，双手沾了点水把碗里的混合物抓起来，有些烫人的热度刚好适合和面。把混合物揉成面团，再把面团搓长，揪成剂子，压成小饼子。

    把锅中的水舀出来，剩余的水烧干之后加油，烧热。

    待油锅到七八分热的时候把小饼子放入锅中，把火控制在小火到中火的范围，放入的小饼子只要煎得两面金黄就可以捞上来了。

    第一批成品上锅之后，白修年喊来白遇岁，“你先尝尝，这个要趁热吃还好吃。”装盘的小饼子放在白遇岁的手，喷香扑面而来，几乎一个照面就让人口水直流。

    白遇岁吸溜了一口口水，两根手指作势要捻起滋滋作响的金黄饼。

    “用筷子，用油炸了的很烫。”悻悻的收回手，白遇岁很乖巧地拿了两根筷子夹住，吹了吹就迫不及待地放入嘴中，guntang的小饼子在嘴里滚来滚去，焦脆的口感慢慢升华，一口吞下，似乎还残留着难以言喻的口感。白遇岁没吃过点心，但哥哥做的点心闻起来就比白睿吃的好吃