第四十九章挖坑 (第3/5页)

经向龙飞咨询这次会议的中心论题，然后非常认真地思考了一小会，其实他一句都没听进去，很快就拎着个大猪蹄开啃，帮大家倒酒自然是天佑的专利，洁白的瓷杯装满谈黄的美酒，色泽诱人，清香扑鼻。

    院长是江浙人，许多年没喝过家乡的黄酒了，轻呡一口，眼睛有点湿润，酒勾起他的回忆，记得家乡有女孩出生时，长辈会在后院挖个大坑，放入自家酿的黄酒埋好，等女孩出阁时取出作为嫁妆，故而人们给这种佳酿取名‘女儿红。’

    只不过酒家饭店卖的黄酒就不可能有正宗的女儿红了。

    黄酒在每个地方称呼都有不同，江南一带名字比较高雅，称其‘古越龙山’，江北地区给它取个通俗舒爽的名字，叫作‘加饭酒，’虽酿制方法都一样，但比起正宗的女儿红，年份差得太远，酒味自然没有那么纯，不过生意人脑瓜灵活，善于钻研发掘，他们将黄酒加热煮沸，极大地提升了口感，而且酒劲比正宗女儿红还要烈一些。

    叶进制法有些别具一格，黄酒中勺进少量白酒放几枚密枣和青梅，并不煮，而将酒壶压在沸水中烫热，然后置于通风处让它自然冷却，喝时在酒杯中加入冰块再倒入制好的黄酒，入口清香润喉，从不沾酒的也能喝上一二杯，不过后劲足，易醉。

    看着叶进调酒，龙飞心里轻轻淡淡一乐，青梅煮酒论英雄这个故事他是知道的，自己以前一直误以为是曹公发明的呢。

    喝过一杯酒后转入正题，院长问龙飞：

    “你准备怎么发挥太上长老们的余热？”

    龙飞还未答话，大长老气鼓鼓地说：

    “得了吧，他们以老卖老，仗着以前出过些力，现在啥都不干。”

    院长叹了口气：

    “这倒是