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腐屈杰一口没动过，其他菜倒是夹得飞快，所以多多少少的韩浩也就猜到了一些。

    为了收拾之前屈杰教育自己，韩浩今天买了超级多的豆腐、一条鱼、一些猪rou泥和做豆腐的调料就回来，不过韩浩也买了一些蔬菜。其中原因一部分是做辅料，还有一部分也算是给屈杰个安慰。

    这两天小包子没在家，没了小包子的调皮捣蛋，韩浩轻松了不少。

    韩浩今天晚上打算做的是豆腐炖鱼、家常豆腐、干煸菜花、凉拌豆角和青菜豆腐汤。韩浩先将部分豆腐洗净切厚片，剩下的切成1、5cm的立方块，在豆腐块表面均匀的撒上一层盐，将花菜掰成小块洗净，豆角切断，青蒜苗洗净去根切成斜片，朝天椒斜切成片，老姜切丝。米饭洗净蒸上。

    打开两口锅，先在其中一口锅中倒入适量油，另一口加水烧热。油热后，放入豆腐块，用中火煎至两面金黄捞出，锅中留少许底油，烧热后放入rou末和朝天椒迅速炒散，待rou变色后加入料酒翻炒，将之前捞出的豆腐放入锅中，加入生抽、白糖和少许清水翻炒均匀最后加入青蒜和盐翻炒片刻即可出锅，一道家常豆腐就做好了。

    洗好锅烧干锅里的水，放入油等油热后，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香，放入猪rou丁，炒至rou变色，倒入一汤匙生抽，倒入花菜大火翻炒，放入合适的调料直到菜花炒熟 。在花菜炒的过程中，把豆角放在之前加热的水中焯熟。

    把炒好的花菜盛起来，锅内加入大油烧热，放入草鱼两面稍煎，加水大火烧