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晓酿酒法，李秀琴没让其他人帮忙。

    她称了三十一斤小麦和六十九斤高梁，这些粮食选用非常严格，要颗粒均匀饱满、新鲜没有虫蛀、没有霉变、不能太干也不能太湿、没有泥沙、没有异杂味、更没有其它杂物。

    然后将这些粮食全部磨碎与酒糟、辅料及融合在一起，放在锅上蒸煮，让淀粉糊化。

    蒸煮完毕后放在太阳底下晾晒，再加上酒曲和酒母。将醅料入窖，而后在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，上面加上一层糠。

    发酵四十天后拆曲，再通过蒸馏的方式，取得白酒。

    再通过反复蒸馏即可取得酒精，但纯粮食酿造的酒精最高也只能达到95度。想提纯酒精就得用别的法子。

    通常一斤粮食可以出四两五的酒，再蒸馏，酒精只有三十二斤。

    辛苦两个多月，只得这么些酒精，李秀琴已是非常满足。

    如何酿出酒精，李秀琴已经会了，林晓就不再帮忙，让她自己提出各种鲜花中的精油，方法用的也是蒸馏。

    李秀琴和林晓酿酒，整个院子都是酒味儿，为此李秀琴特在院子里熬制草药，这些草药是给猪吃的，味儿大也能中和酒精的气味儿。

    有村民们好奇，问她酿什么酒，李秀琴就会告诉对方，她酿的是药酒。这药酒可以治刀伤，避免感染。

    村民们收庄稼就算受伤也不会特地找郎中看，而是自己随手扯几根七七芽就止血了。

    听她说要酿这种药酒，也没当一回事。

    李秀琴和林晓在酿酒时，林满堂也在忙活他的果园。

    今年他要把去年新种的果苗全部嫁接，包括那十棵老果树，也全部