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第9章 (第3/3页)
说,那我夫妻俩就不客气了。”说罢看向吴阅夫妇,“吴兄和嫂嫂也别客气,咱们不仅要吃,还得捎带些湖鲜回去。” 吴阅乐了,调侃道:“我可没三郎你这般厚的脸皮,连吃带捎,羞不羞人。” 苏二娘接茬儿,理直气壮道:“才不羞人呢,我们这是沾了二哥和长青居士的光!” 有两个活宝活跃气氛,从未冷过场子。 游客们既然来了青溪潭,自要吃当地的湖鲜,桌上的鱼脍是今日的主打。 采用的是青溪湖里的鲩鱼,片成薄如蝉翼的薄片,鱼rou莹白,肌理清晰细腻,有的摆成孔雀形态,有的则是莲花,或扇形。 搭配的口味也有好几种,有黄芥末口味的,也有清酱口味的,还有酸辣口的。 湖里有小虾,用来油炸后撒上少许椒盐,焦香酥脆,佐酒最是适宜。 也有清汤乌鳢锅子,有的客人若用不惯鱼脍,则可以选择红泥小火炉涮烫的乌鳢片。 沈映蓉不挑食,吴阅体贴给她布菜,让她一一尝鱼脍的各种口味。 黄芥末的刺激直冲天灵盖,有人受不住那种味蕾上的挑衅,眼泪连连。 沈映蓉却爱这口辛辣。 这样的场合,自要饮些小酒助兴。 女郎们酒量差些,用的是桂花酿或米酒,郎君们则用山庄的招牌春酒。 因着酿酒的水质上乘,品质极佳,入口醇厚,一点都不刺喉咙。 萧煜酒量不错,也品过不少好酒,对山庄的春酒很是佳赞。 吴阅给沈映蓉盛了小半碗鳖甲炖鸡汤,她尝了尝,滋味鲜美,比自家庖厨做的要好吃些。 碗里的米酒也比酒坊卖的好,沈映蓉向他推荐,吴阅丝毫不介意是她用过的,端起尝了一口,道:“惠娘若喜欢,便捎两坛回去。”
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